2018上海食物安全宣传周主题日活动今日举行，记者得悉，《上海市食物工业展开三年行动方案（2018-2020）》行将发布。

7月17日至31日期间，上海与全国同步展开了食物安全宣传周活动。今日的活动由市经济信息化委、市食药安委一起举行，活动地址挑选在具有七十多年前史的本乡酿酒企业——上海石库门酿酒有限公司。

近年来，上海食物行业在执行“提质量、增种类、创品牌”国家战略方面取得成效，《上海市食物工业展开三年行动方案（2018-2020）》行将发布，该方案将辅导本市食物行业有序展开。据介绍，上海食物工业企业的诚信管理系统建造行之有效。到现在，已有24家规划以上食物工业企业取得国家认证证书。今年年底前，还将完结17家高风险企业诚信管理系统认证。上海还将持续鼓舞本市规划以上食物企业树立质量安全追溯系统，支撑和培养一批世界、国内闻名的上海食物品牌工业企业，进一步提高食物安全各项才能。

在食物工业企业诚信管理系统建造和质量安全追溯系统建造的过程中，上海涌现出一批体现可圈可点的标杆企业。活动现场，上海石库门酿酒有限公司、光亮乳业、上海爱森肉食物有限公司、太太乐等多家企业代表进行了沟通讲话。光亮乳业相关负责人介绍，其正在活跃推动乳制品从奶牛饲养、生鲜乳收买、乳品出产、仓储物流到出售配送等全产业链的食物安全信息追溯系统，项目建造将分为三期。项目一期主要以莫斯利安酸奶、致优两款典型产品为试点，使用二维码、自动化、大数据等技能，现在现已树立掩盖金山草场、华东中心工厂等四个低温产品物流库房及一个常温产品物流库房，掩盖上海区域商超、宅配、经销商等出售途径的全产业链双向信息追溯系统。

作者：王嘉旖

修改：祝越