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8月28日，由我国酒业协会辅导、中粮长城酒业举行的主题为“华夏而立，智绘新篇”的“长城华夏酒庄战略发布会暨秦皇岛碣石山产区风土论坛”在秦皇岛长城华夏酒庄举行，长城华夏30周年纪念酒上市发布会及长城华夏亚洲大酒窖战略大单品天猫首发签约典礼同期举行。
跨过2000年的年月，曹操写下“东临碣石，以观沧海”的诗句，描绘的就是秦皇岛的碣石山，现在已经成为我国葡萄酒的闻名产区，并孕育出风格明显、质量杰出的长城华夏葡萄酒。
发布会上，与会专家品鉴了长城华夏葡萄酒秦皇岛碣石山产区的多款产品，对产品风格与当地风土相关性进行了评论，经多方面证明，确定秦皇岛碣石山产区为我国极具开展潜力的产区，长城华夏亚洲大酒窖赤霞珠干红葡萄酒为我国“浓郁厚重”型葡萄酒的典型代表。
长城华夏助推我国葡萄酒工业复兴
此次风土论坛大咖聚集，秦皇岛市人民政府副市长孙国胜、秦皇岛市葡萄酒工业开展促进局局长王文杰、昌黎县县委书记刘学彬、昌黎县人民政府县长赵青英、我国酒业协会常务副理事长王琦、西北农林科技大学葡萄酒学院终身声誉院长，我国食物科学技术协会葡萄酒分会理事长李华、西北农林科技大学葡萄酒学院原院长、博士生导师王华、西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林、我国农业大学食物学院教授，博士生导师李景明、中粮酒业有限公司董事长王浩、中粮酒业有限公司副总经理兼中粮长城酒业有限公司总经理李士祎、经销商协作伙伴以及全国媒体等300余人到会了本次活动。
秦皇岛市人民政府副市长孙国胜
秦皇岛市人民政府副市长孙国胜在活动致辞中高度赞誉长城华夏酒庄树立30多年来的开展奉献，他表明，长城华夏酒庄出产出我国榜首瓶干红葡萄酒，一直坚持以高质量为根底，严厉依照国际葡萄酿酒法规出产，不断向国际化高级干红跨进，为秦皇岛碣石山产区甚至全国葡萄酒工业开展做出了突出奉献。
我国酒业协会常务副理事长王琦
我国酒业协会常务副理事长王琦在会上谈到，国内葡萄酒消费商场在不断添加，正在生长为一个大群体、大容量、高增长、高盈余的品类，未来几年将构成千亿级的工业。假如国产葡萄酒能在食安、品牌、质量、性价比等方面与新生代对葡萄酒的需求相匹配,那必将迎来一场光辉的工业复兴。
一起王琦以为，葡萄酒工业到了一个新的节点，只要加强产区建造，树立产区自傲，固化产区风格，强化产区品牌支撑，提高产质量量，尊重消费者，才干具有宽广的商场。
中粮酒业有限公司董事长王浩
中粮酒业有限公司董事长王浩在会上谈到，2018年正好是长城华夏酒庄树立30周年，长城华夏酒庄依托秦皇岛碣石山产区的风土特征，以“质料基地化，基地良种化，良种区域化”的运营理念，带动了我国葡萄酒工业的开展。施行了以单种类、好年份、优产地、三高质量的出产运营形式，完成了国际化跨过。
“长城华夏作为当地葡萄酒的龙头企业，致力于带动产区完成更大的开展，下一步，将持续强化在秦皇岛碣石山产区的战略布局，一是加大资源投入，开展长城华夏亚洲大酒窖战略大单品，深化全国布局；二是加强长城华夏酒庄的建造。”王浩在会上表明。
中粮酒业有限公司副总经理兼中粮长城酒业有限公司总经理李士祎
中粮酒业有限公司副总经理兼中粮长城酒业有限公司总经理李士祎表明，秦皇岛的葡萄酒工业助推了我国葡萄酒工业的立异开展，长城华夏有幸成为立异开展的担任，首要表现在：长城华夏诞生了我国榜首瓶干红葡萄酒；敢为人先，首先引入国际优质酿酒葡萄脱毒苗木；质量为先，联合高校创立我国榜首家葡萄酒学院、科技研制中心并树立国家级质检中心；长城华夏承当多个国家级、省级严重科研项目、课题，成果在全国、全职业推行；还有依山树立花岗岩大酒窖，成为业界创始模范等立异动作引领职业开展。
“我国葡萄酒的前进开展，离不开葡萄酒学院与企业更进一步的科技立异和人才培养的协作，长城华夏在校企联合体立异方面值得学习。”王华在会上表明。
浓郁厚重，长城华夏再添国产葡萄酒口感新表达
会上，多位专家归纳秦皇岛碣石山产区的风土特征，对长城华夏葡萄酒的全体风格进行了归纳点评。李华在会上谈到，秦皇岛碣石山产区归于暖温带半湿润大陆性季风气候，东林渤海，北依燕山，西南挟滦河，构成了一起的“山、海、河”区域小气候特征，该产区日照足够，四季清楚，无霜期长，水热系数小；土壤富含砾石，矿物质丰厚，通透性好，赋予了葡萄适合的糖酸比，多酚和风味物质堆集丰厚，赤霞珠等种类能充分表现产区风土特征。
中粮长城酒业华夏产品线产品总监史剑介绍，长城华夏酒庄致力于打造一款富含东方文化、具有国际级影响力、代表秦皇岛碣石山产区走向国际第三极的葡萄美酒。
在专家评论会上，与会专家一起确定，长城华夏亚洲大酒窖赤霞珠干红葡萄酒为我国“浓郁厚重”型葡萄酒的典型代表。
五大专家以为，浓郁厚重来自于长城华夏地下花岗岩酒窖“以山为体，依山而建，山窖合一，四季恒温”，为高端干红葡萄酒的老练发明了适合的陈酿条件：在秦皇岛碣石山产区这种一起的“山、海、河”风土条件下出产的长城华夏亚洲大酒窖赤霞珠干红葡萄酒，香气浓郁，进口圆润，结构厚重，层次丰厚。
李华以为，单单从秦皇岛碣石山产区的气候、土壤等方面的条件，以及赤霞珠种类的表现，不足以表现出浓郁厚重的特征。长城华夏葡萄酒风格构成的重要因素是长城华夏亚洲大酒窖，特别是12个月到18个月在橡木桶里边的陈酿。是产区、赤霞珠、大酒窖一起成果了长城华夏葡萄酒浓郁厚重型的风格。
“长城华夏葡萄酒的陈酿工艺十分惊人，而长城华夏亚洲大酒窖赤霞珠干红葡萄酒浓郁厚重的典型特征，也表现了华夏人尊重天、地、天然、人的理念，这样才真实完全表现出秦皇岛碣石山产区的风土。“李华表明。
李景明在会上谈到，好的葡萄酒才值得经过橡木桶陈酿，橡木桶会给葡萄酒增色，增香，增味。
房玉林对此款酒赞誉有加，并赋词一首“华夏而立，年月沧桑，赤色情怀，芳华酝酿，东临碣石，长城担任，巍巍华夏，国酒当强”。一起他以为，长城华夏亚洲大酒窖这款酒与碣石山产区、山河海布景、风土的特征是一起的，因而长城华夏具有十分好的陈年才能。
长城华夏以全新之姿追梦国际“第三极”，聚集打造超级大单品
2018年，是长城华夏30周年纪念的日子。常说“三十而立”，而立之年，也是当立之年，在长城葡萄酒“我国长城赤色国酒”的战略引领下，长城华夏也迎来了开展新机遇。
8月28日，长城华夏酒庄开幕和30周年纪念酒上市发布同期举行，在李士祎看来，这关于长城华夏来说既是总结，也是新的开端。在传承和沿用多年优势与特征的根底上，长城华夏正在用全新之姿、俯首之势，追梦国际葡萄酒“第三极”。
为了聚集资源，全方位打造此款战略单品，会上，李士祎与天猫酒水大类负责人雅斐一起按下签约印章，长城华夏亚洲大酒窖战略大单品在天猫渠道首发启航。
李士祎表明，在战略单品的打造上，长城华夏将立足于秦皇岛碣石山产区的风土优势，推出长城葡萄酒五大战略单品之一——华夏亚洲大酒窖。李士祎对这款产品给予了高度期许，确定它是“我国产区、我国风土、我国口味、我国品牌、我国文化”集大成的著作。
同舟共济30载，厂商协作共赢已经成为长城与经销商的一致。会上，长城华夏对亚洲大酒窖联盟商进行了授牌典礼。
今年以来，长城葡萄酒经过打造产区大单品，刻画产区典型性风格，将葡萄酒的表达方式进行了全方位的立异晋级。跟着秦皇岛碣石山产区长城华夏大酒窖产品的横空出世，长城葡萄酒的产品地图日趋完好，必将为我国葡萄酒职业开展注入更多决心。