图：蟹券热销，已成为一个抢手现象

　　蟹农张田根是土生土长的巴城人，在阳澄湖承包了100来亩水面养蟹。面临晨报记者时，老实巴交的他显露较为挣扎的神态。

　　本年七八月份，就有蟹商来巴城订蟹，这些中介商人是印蟹券的大头。 “你问他买1000张、10000张都没有问题，无非就是多印几张蟹券罢了。 ”张田根说。

　　这些蟹商能收得到多少螃蟹？张田根摇摇头，不作答。反正在老张看着一池子蟹苗壳没青腿没挺的时分，他知道的一个蟹商现已卖掉了几千张蟹券，赚到的赢利与老张一年的收入适当。

　　“养蟹肯定赚不过卖蟹券的，印蟹券肯定是一本万利。 ”但张田根下定决心，往后不想也不会去印蟹券，他专一的理由就是拿不出那么多螃蟹，“不想去坑人”。

　　张田根一直守着他的一亩三分蟹田，每年从新年开端安排蟹苗，再到投进、喂养、饲养，好几个月都在湖里忙着，然后将实打实的螃蟹卖给熟悉的收蟹人。

　　张田根忍住了，没有跳进蟹券江湖，但在巨大利益的引诱下，越来越多的人迈了进去，将这个本来现已满足张狂的江湖越捣越混。

　　蟹券与螃蟹价格相差大

　　在上海虹桥路的一家蟹行内，店员热心地向记者兜销蟹券。“买蟹券更合算啊！”店员周到地说：“蟹券里还包含一瓶黄酒、一瓶调料，都是免费赠送的。”有了蟹券不仅能供给送货上门，还能免费获赠一些小东西，“与零买大闸蟹比较，蟹券明显更合算”。

　　真是如此吗？在铜川路水产商场一家蟹行里，老板弹了弹手里的烟头说：“买蟹券比零买螃蟹合算？那你认为咱们为什么要卖蟹券？还不是由于蟹券与零卖有差价，赚的就是这个钱！”

　　老板说，在他的店里，一对4两公、3两母大闸蟹的价格是60元，而同标准4对8只装的蟹券标价则是728元，超越零价格几倍。“就算打个折，也仍是零买合算。”他言之凿凿地说。

　　在相邻的一家蟹行里，店员也给记者报了一组价格：单买一对4两公、3两母大闸蟹大约85-90元，而同标准的4对8只装蟹券标价是468元。

　　当然，假如对大闸蟹再包装一下，蟹券的面值天然水涨船高。记者在采访中了解到，奢华装大闸蟹礼盒的内容适当丰厚：蟹具少则有钳子和刮针两件，多则包含锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针在内的蟹八件，资料有不锈钢、镀银、镀金好几种。礼盒中若配有黄酒，则别的搭进几盏小酒盅；配送菊花茶，还会搭上精巧的玻璃洗手碗。这样一包装，蟹券的面值底子过千元。

　　江苏高淳曾呈现价格高达99990元的两只装螃蟹礼盒，外包装由纯金打造，公蟹的包装盒有200克左右，母蟹的包装盒有150克左右，赠品则为纯银的蟹八件。“弄的花里胡哨，其实羊毛出在羊身上。”有业内人士泄漏：“包装得越精巧，赢利天然越大。”

　　利由礼生

　　买蟹券往往与送礼紧紧联络在一起。有蟹券出售商清晰通知记者：“顾客买蟹券，底子上都是商务用处。说白了，就是企事业单位用来送礼的。普通人自己吃的，谁还会买蟹券啊？”为了证明这一说法，该出售商还拿出手机，给记者看了看某单位刚刚发来的购买蟹券的短信。

　　正是由于送礼的需求，催生了从什物螃蟹到蟹券之间的涨价空间。曾经卖螃蟹都是用塑料袋装，现在蟹券、礼盒越来越精巧，但连蟹带包装的本钱可能只占到价格的1/3，买的人也很可能心知肚明，但没有这些精巧的装饰品，好像送出去就没那么面子。一张票面过千元的蟹券，对外出售时，虽然蟹商通常会打个7折或许8折，仍然能赚不少，但送礼者一起也会觉得拿到了实惠，而受礼者不知实践价值，看着标价1688元的礼券也舒畅。

　　蟹券用来送礼的另一大优点就是能够短斤缺两。

　　在铜川路水产商场门面较大的一家蟹行，店员一听记者是来买蟹券的，马上叫来别的一个专门出售蟹券的搭档。这名专门出售蟹券的店员拿出一份价目表：蟹券套装共有5款，依据蟹的标准巨细不同，标价从288-1688元不等。记者提出要购买4两公、3两母的大闸蟹，该店员指着报价单上一款 “3.4-3.6两公、2.4-2.6两母”蟹券说，“就是这个。”“底子就不到标准啊？”记者不由得喊道。关于记者的质疑，该店员的答复显得很有意味：“大闸蟹都是有水分的，蟹也分干、潮两种货，4两公的是刚出水时的‘潮蟹’，出水后大闸蟹分量会不断下降，报价单上的标的是‘干蟹’的分量，也就是终究拿到手的分量。”

　　“买蟹券肯定是送人的，票面上写3两、4两，你送出去也面子一点。到时分收礼的人来提货，谁会计较每只蟹的分量？这姿态，我再给你打个8折，要是买得多，扣头还能多……”这位小哥持续周到地推销着。

　　买券与销券利益分红

　　在铜川路水产商场的一家蟹行里，记者以公司收购的名义，声称要购买1000张蟹券，与蟹行店员进行了一番讨价还价。

　　记者：你们出售的是哪里的大闸蟹？

　　店员：正宗的阳澄湖大闸蟹。不信你看，咱们的螃蟹有激光防伪符号。

　　记者：4两公、3两母的什么价格？

　　蟹行：5对装蟹券888元。

　　记者：买1000张能廉价吗？

　　蟹行：给你打7折。

　　记者：能不能再优惠一些啊？

　　蟹行：这样吧，再给你们10%的提成，怎么样？

　　记者：能开原价发票吗？

　　蟹行：多开一点，是吧？能够，能够。

　　假如记者真是收购这一票礼单的企事业单位收购，1000张888元面值的蟹券，直接回扣就是8万多，加上发票，开高了20多万元。

　　“老黄牛”：收蟹券等于让自己吃药

　　老周很忙，今日去八佰伴，明日去“滚石30年”，国庆黄金周这7天一天也没有闲着。作为一个有着10来年资格的“老黄牛”，老周这7天赚了多少？“一点买菜钱。”老周笑笑说。

　　提蟹不便利，蟹券难销

　　又到品蟹时节，蟹券收不收？老周毫不犹豫地回绝说：“蟹券水太深，无法碰。”他坦言，月饼券和“纸螃蟹”（蟹券）完全是两码事。月饼券满天飞时，只需守在淮海路、南京路等富贵路段，一天能收进四五十张券。中秋节前，无论是单位仍是个人，关于月饼券的需求量也非常大，只需供货渠道疏通，月饼券的销路天然不愁。老周说，月饼券留在手上不会超越1天，周转非常快。

　　“真实想吃螃蟹的人，不会买蟹券。”老周说，想吃蟹的门客，去菜场、铜川路或是巴城阳澄湖都要便利许多。假如买了蟹券，还得到指定提货点拿螃蟹。“蟹券这种提货点，上海也就一两个地址能够收取，真实比不上月饼券便利，简直每个区都有好几个提货点。”

　　蟹券难倒手

　　老周还通知记者，“纸螃蟹”票面价值动摇极大，低的只要200多元，高的有八九百元乃至上千元，乃至还有2000元，比较月饼而言，水分真实太大。“老百姓关于月饼能值多少钱，心里大致有谱，可蟹券除了螃蟹巨细、多少的差异，一切水分都在包装上。”他说，价格无非体现在多了几瓶黄酒、陈醋或是蟹八件，包装精巧一些，而作为螃蟹自身，价值不会相差太离谱，所以蟹券很难得到老百姓的认同。

　　虽然从票面价值来看，蟹券比月饼券要值钱得多，但在老周等一众“老黄牛”眼里，“纸螃蟹”一点点称不上坚硬，也就没有运作价值。他说，月饼券里最值钱的当属杏花楼牌，中秋节的前一个礼拜，月饼券现已“贬价”，杏花楼的68元、78元、138元和218元这四种层次的月饼票，仍然很“值钱”。“最终一个礼拜，138元的券收进的价格是80元，由此可见月饼券很‘坚硬’。”老周再拿蟹券打比方，他以10来年的经历判别，就算是票面价值达1088元的蟹券，实践收回价格最多不会超越200元，“再多出一分钱，我觉得都不值得。”

　　螃蟹品牌难区分

　　老周说，运作月饼券比蟹券简单得多，最大的异同在于品牌。“一说月饼，杏花楼、哈根达斯等七八个品牌随口就能报出，但一说到螃蟹，到处都标榜自己是阳澄湖蟹，天知道是怎么回事。”老周说，光是螃蟹产地，就有阳澄湖蟹、固城湖蟹、太湖蟹、昆山蟹等；“看螃蟹长相，底子分不清产地，这种情况下，蟹券收进来等于自己‘吃药’。”